Cours de jardinage en Permaculture

Le paillage

• Découverte de la permaculture à travers une visite du jardin, observation discussion.
• Pourquoi un sol couvert plutôt qu’un sol à nu ?
• Comprendre les mécanismes de surface, les herbes spontanées et les rôles du paillage.
• En pratique, apprendre comment ouvrir une parcelle de potager sur tout type de sol  sans bouleverser son équilibre.

Les semences

• Un cours pour apprendre à récolter ses propres graines et perpétuer les variétés qui nous plaisent.
• Comprendre les bases de l’hybridation et de la sélection. 
• En pratique, récolter et préparer des graines en prévision des semis printanier. 

Pause hivernale

Les sols

• Comprendre la vie des sols et les micro-organismes.
• Passer en revue les différents types de sols.
• Découvrir ce qu’il se passe au niveau des racines des plantes et en apprendre plus sur leurs interactions avec les champignons. 
• En pratique, mettre en place une zone de culture, déterminer quelle forme lui donner en fonction du terrain et de l’exposition.

Les plantons (partie 1)

• Apprendre à préparer ses propres plantons.
• Comprendre les cycles des différentes plantes potagère.
• présentation des phases lunaires et leur impact sur les plantes.
• Les principes généraux et quelques astuces pour obtenir des plantons vigoureux à mettre au jardin.
• En pratique, semer et repiquer des légumes en vue de garnir l’espace préparé les mois précédant.

Les plantons (partie 2)

• Comment et quand planter les légumes.
• Découvrir les principes des associations de plantes par complémentarité-diversité.
• Présentation de différentes familles de plantes et leurs spécificités.
• En pratique, mettre en terre les plantons préparés le mois précédent

Les plantes sauvages bio-indicatrices

• Pourquoi telle “mauvaise herbe” persiste à pousser à tel endroit ?

• Quelles informations à propos du sol peut-on déduire à partir de ces plantes ?

• Comment intégrer ces plantes au jardin, leur (re)trouver des usages.

• En pratique, observation de la germination des plantes envahissantes les reconnaître et les gérer.

Les fertilisants

• Comment fertiliser son potager ? 

• Etudier et comprendre la composition chimique du sol

• Présentation des extraits fermentés et de leurs usages

• En pratique, préparer des extraits fermentés à base de plantes du jardin.

• S’occuper des zones de cultures, préparer les semis automnaux.

Les fertilisant 2

• Comprendre comment fonctionne le composte. 
• Présentation du lombricompost et autres techniques de compostage.
• Regarder les mécanismes d’acidification d’un sol et le calcul du ph.
•  En pratique, mettre en place les plantations pour les cultures d’automnes-hiver.

Les arbres et arbustes, le jardin-forêt

• Les arbres, les rois du sols. Quelle peut être leur place au jardin ?

• Cultiver des légumes à l’ombre ?

• Découvrir combien les arbres peuvent être productifs pour nous et bénéfiques pour l’environnement dans lequel ils sont.

• En pratique, préparer des boutures d’arbre et arbustes du jardin.